シェフの『飯間』フレンチ歴25年。鮨歴3年。
金沢や北海道から仕入れる新鮮な魚介を使った『江戸前鮨』
希少な尾崎牛を使用した一皿も。
スペシャリテは蝦夷鮑を使用したリゾット
会員様しかわからない秘密の空間でゆっくりとご飲食をお愉しみいただけます。